La Pernice produce y distribuye en Italia y otros países productos hortofrutícolas típicos del sur de Italia. La empresa tiene su sede en Puglia, en una zona libre de contaminación situada entre las ciudades de Turi (Bari) y Mottola (Taranto). Se extiende a lo largo de más de 150 hectáreas de cultivos directos y 8.000 metros cuadrados de oficinas e instalaciones destinadas a la conservación frigorífica, al lavado y al envasado de sus productos. Se dirige a los mercados europeos a través de canales de gran distribución con productos de primerísima calidad seleccionada, orgullo de la empresa y motivo de elección por parte de marcas internacionales vinculadas a la gran distribución comercial. Desde 2005 la empresa lleva a cabo un programa de intervenciones dirigidas a la mejora de los procesos de la empresa, obteniendo las certificaciones British Retail Consortium e International Food Standard.


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La Pernice ofrece gran versatilidad en el sector del envasado, satisfaciendo las necesidades de sus clientes. Nuestros productos se pueden envasar en cajas de 2 a 13 kg para la venta a granel o en envases de 250 g a 2 kg en cestas y platos reticulados o flopados con peso certificado y variable y con la colocación del código de barras proporcionado por el cliente o la empresa. El envasado en flow-pack permite alargar la fecha de caducidad del producto y mejorar la presentación en las estanterías de venta. La empresa dedica una gran atención al transporte de sus productos; una cuidada selección de sus colaboradores logísticos garantiza un transporte rápido y seguro hacia los mercados italianos, europeos y de otros países, gracias al uso de vehículos adaptados al transporte intercontinental de los productos hortofrutícolas.


 


0 HECTÁREAS
TERRENOS DE CULTIVO DIRECTO
0%
SUPERFICIES CULTIVADAS CON CONTROL INTEGRAL DE PLAGAS
0 MQ
ÁREAS DE ENVASADO Y PROCESAMIENTO
0 kTON.
PRODUCCIÓN HORTOFRUTÍCOLA ANUAL

La producción se lleva a cabo en pleno cumplimiento de las normas, con el objetivo de producir frutas y verduras con propiedades nutritivas y organolépticas de primera calidad, respetando su ritmo natural de maduración y garantizando la seguridad alimentaria. Los productos proceden de zonas de gran vocación hortofrutícola de las regiones de Puglia y Basilicata. Las instalaciones de procesamiento y envasado, que ocupan un área de 8.000 m2, se ampliaron en 2010 equipándose con nuevas tecnologías vanguardistas. La empresa plantó posteriormente 150 hectáreas adicionales, siendo completamente productivas en 2012 y que, en la actualidad, le permiten satisfacer las demandas de los principales mercados hortofrutícolas italianos.

La Pernice S.r.l., gracias a la especial atención dedicada a la producción y a la autenticidad de sus productos, al conocimiento de los mercados nacionales e internacionales, a la organización de la empresa y a sus instalaciones de producción cada vez más productivas, puede abastecer a los más prestigiosos distribuidores del mercado europeo, ya sea mediante marca blanca o a través de la marca La Pernice S.r.l. La empresa cuenta con los principales certificados de calidad requeridos por los mercados, garantizando una producción con niveles de calidad extremadamente altos. Todo esto contribuye a situar a La Pernice S.r.l. siempre en los primeros puestos entre los principales productores hortofrutícolas europeos.


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Los importantes equipos y la elevada automatización de los departamentos destinados al lavado y al envasado representan la voluntad continua por parte de la empresa de invertir en la calidad y la excelencia. El equipamiento de instalaciones y equipos, en continua evolución tecnológica, dispone de:


Hydrocooler
2 cámaras frigoríficas para la bajada rápida de la temperatura
4 cámaras frigoríficas para la conservación refrigerada de los productos
Área de procesamiento climatizada completamente renovada en 2010 de 3.500 mq para asegurar el mantenimiento de la cadena de frío
Área de cámaras frigoríficas de 1.000 mq con un espacio total de 5.000 mq
Máquina calibradora para cerezas de la marca Gpgrades
2 máquinas calibradoras para albaricoques, melocotones, nectarinas y clementinas
3 flow-pack provistas del correspondiente sistema de impresión/colocación de etiquetas
2 máquinas llenadoras automáticas para flow-pack
5 máquinas de reticulado de platos

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