La Pernice | Azienda Agricola Ortofrutticoli


 

La Pernice produce e distribuisce in Italia e all’estero prodotti ortofrutticoli tipici del sud Italia. L’azienda, che ha sede in Puglia, in un’area incontaminata dislocata tra le città di Turi (Bari) e Mottola (Taranto). Si distribuisce su oltre 150 ettari di coltivazioni dirette e 8000 metri quadrati di uffici ed impianti destinati alla conservazione frigorifera, al lavaggio ed al confezionamento dei propri prodotti. Si rivolge ai mercati europei attraverso i canali della grande distribuzione veicolando prodotti di primissima qualità selezionata, orgoglio dell’impresa e motivo di scelta da parte di marchi internazionali legati alla grande distribuzione commerciale. Dal 2005 l’azienda ha attuato un programma di interventi mirati al miglioramento dei processi aziendali, ottenendo le Certificazioni British Retail Consortium e International Food Standard.


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packaging_e_trasporto

 

La Pernice offre ampia versatilità nel campo del packaging, venendo incontro alle esigenze della sua clientela. E’ infatti possibile confezionare i nostri prodotti in casse da 2 a 13 kg per lo sfuso e confezioni da 250 g a 2 kg in cestini e platoncini retinati o floppati a peso legalizzato e variabile con l’apposizione del codice a barre fornito dal cliente o dall’azienda. Il confezionamento in flowpack, permette di allungare la shelf life del prodotto e di migliorare la presentazione sugli scaffali di vendita. L’azienda è particolarmente attenta al trasporto dei propri prodotti; un’attenta selezione dei propri partner logistici garantisce un trasporto sicuro e veloce verso i mercati nazionali, europei ed internazionali, grazie all’utilizzo di mezzi adatti al trasporto intercontinentale dei prodotti ortofrutticoli.


 


0 ETTARI
TERRENI A COLTIVAZIONE DIRETTA
0%
SUPERFICI COLTIVATE A LOTTA INTEGRATA
0 MQ
AREE DI CONFEZIONAMENTO E LAVORAZIONE
0 kTONN.
PRODUZIONE ORTOFRUTTICOLA ANNUALE

La produzione avviene nel pieno rispetto delle regole, con l’obiettivo di produrre ortofrutta con proprietà nutritive ed organolettiche di prima qualità, rispettandone il tempo naturale di maturazione e garantendone la sicurezza alimentare. I prodotti provengono da aree di alta vocazione in Puglia e Basilicata. Gli impianti di lavorazione e confezionamento, che rivestono un’area di 8000 mq, furono ampliati nel 2010 e attrezzati con nuove tecnologie all’avanguardia. L’azienda ha successivamente piantato 150 ettari aggiuntivi, divenuti completamente produttivi nel 2012 e che, oggi, le permettono di soddisfare la richiesta dei principali mercati ortofrutticoli nazionali.

La Pernice S.r.l., grazie alla particolare attenzione riservata alla produzione ed alla genuinità dei suoi prodotti, alla conoscenza dei mercati nazionali ed internazionali, all’organizzazione aziendale e ai suoi impianti produttivi sempre all’avanguardia, è in grado di rifornire i più prestigiosi distributori del mercato europeo, sia mediante Private Label, sia tramite il marchio La Pernice S.r.l. L’azienda dispone di tutti i principali certificati di qualità richiesti dai mercati, garantendo una produzione a livelli qualitativi estremamente alti. Tutto questo pone l’azienda La Pernice S.r.l. sempre ai primi posti tra i principali produttori ortofrutticoli europei.


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Le importanti attrezzature e l’elevata automazione dei reparti destinati al lavaggio ed al confezionamento, rappresentano la volontà continua di investire nella qualità e nell’eccellenza da parte dell’azienda. La dotazione di impianti e attrezzature, in continua evoluzione tecnologica, conta di:


Hydrocooler
N°2 celle frigo per l’abbattimento rapido della temperatura
N°4 celle frigo per la conservazione refrigerata dei prodotti
Area di lavorazione climatizzata completamente rinnovata nel 2010 di 3500 mq per assicurare il mantenimento della catena del freddo
Area celle frigo di 1000 mq per un totale di 5000 mq
Calibratrice per ciliegie della Gpgrades
N°2 calibratrici per albicocche, pesche, nettarine, clementine
N°3 Flowpack provviste di relativo sistema di stampa/applicazione etichette
N°2 riempitrice automatica per Flowpack
N°5 retinaplatoncini

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